Nu verkrijgbaar: Portfolio-i

Restaurant ‘t Schulten Hues* en Crystal Park New Media – beiden gevestigd in Zutphen (NL) –  presenteren de officiële release van Portfolio-i, het eerste Nederlandse interactieve kookboek voor de iPad gebaseerd op de Apple iBook-technologie.

De link naar de preview is: https://itunes.apple.com/nl/book/portfolio-i/id604922012?mt=11

Portfolio-i is te koop via Apple voor € 14,99 en is gemaakt onder supervisie van chefkok Peter Gast (‘t Schulten Hues*), producent Gerbrand Pot (eigenaar Crystal Park New Media) en Paul Scholte (culinaire redactie).

Met Portfolio-i maakt de lezer in beeld en geluid kennis met de dynamische wereld rondom ‘t Schulten Hues* – een wereld waarin altijd gestreefd wordt naar een optimale mix van originaliteit, kwaliteit en (smaak)beleving.

In de 180 digitale pagina’s ‘dikke’ interactieve uitgave vindt de lezer onder meer:

  • interactieve presentaties van de nieuwe gerechten en recepten van chefkok Peter Gast
  • bijzondere wijn-spijs combinaties van gastvrouwe Jacqueline van Liere
  • favoriete gerechten en recepten uit 10 jaar Schulten Hues*
  • onderscheidende fotografie van o.m. Peter Casell en Boy van Dulmen
  • verschillende videoreportages met interviews, een kijkje in de keuken en streekproducten

In februari 2013 hebben de makers een eerste versie van het iBook met meer dan 200 pagina’s ingediend bij Apple. Deze werd door Apple geweigerd op basis van vermeende promotie van het restaurant. Gedurende twee maanden hebben de makers met Apple gediscussieerd en vervolgens besloten bepaalde inhoud buiten de eerste release te houden en deze later toe te voegen in de vorm van updates. Wanneer iemand Portfolio-i heeft aangeschaft wordt deze vanzelf via zijn iPad op de hoogte gehouden van updates.

De inhoud die in de komende tijd bij Apple opnieuw zal worden aangeboden bestaat o.m. uit:

  • tekstuele bijdragen van Tom Kellerhuis en Ad ten Bosch
  • een speciale muziekmix van dj’s Hans Stroeve en Monte La Rue
  • een interactieve tijdlijn van 10 jaar Schulten Hues
  • diverse sfeerimpressies, interviews en videoreportages

De makers overwegen daarnaast ook een speciale versie voor andere systemen (Android en Windows) of zelfs in gedrukte vorm uit te geven afhankelijk van de online aanmeldingen.

Geïnteresseerden kunnen zich op de hoogte laten houden van andere publicaties en activiteitendoor zich aan te melden op de website http://portfolio-i.nl.

Portfolio-i is een co-productie van ’t Schulten Hues en Crystal Park New Media en is genomineerd voor de ‘Innovation Award 2013’ van de Jeunes Restaurateurs d’ Europe (JRE). De bekendmaking vindt op maandag 15 april 2013 plaats in het Oostenrijkse Salzburg

schulten-hues-ibook-portfolio-i-crystal-park-new-media

By |2017-01-07T14:02:26+00:00april 11th, 2013|Nieuws|0 Comments

About the Author: